Neuigkeiten aus der Ernährungs-Praxis
In dieser Rubrik finden Sie spannende Einblicke in meinen Berufsalltag sowie interessante und aktuelle Informationen rund um das Thema Ernährung.
November 2024 - 30 Tage nur Rohkost essen: Das Selbstexperiment von Joseph Bolz
Der bekannte YouTuber und Regisseur Joseph Bolz hat wieder ein spannendes Selbstexperiment durchgeführt. Dieses Mal hat er sich auferlegt, 30 Tage lang ausschließlich Rohkost zu essen. Dazu hat er mich als Ernährungsexpertin interviewt, um zu erfahren, was dabei eigentlich im Körper passiert: Welche Veränderungen sind wahrnehmbar und wie kommt es dazu? Welche Probleme können auftreten? Und welche Ratschläge habe ich für diejenigen, die ebenfalls mehr Rohkost in ihren Alltag integrieren möchten? All das und mehr erfahren Sie in dem folgenden Video.
Juni 2024 - Mit Volldampf zu gesunden Smoothies
Ich war wieder mit meinem Smoothie-Bike unterwegs! Dieses Mal fand die Aktion im Rahmen eines Volleyballturniers an der Sporthochschule Köln statt. Das Smoothie-Bike macht gesunde Ernährung auf unterhaltsame Weise erlebbar, denn an dem Fahrrad ist ein Mixer integriert, der durch die Muskelkraft beim Treten betrieben wird. Mit etwas Anstrengung und Ausdauer entsteht ein köstlicher Smoothie, den man sich dann auch wirklich verdient hat!
